Les Milles et Une Saveurs du Rif et D'ailleurs...

31 mars 2010

Chebbakia

Salam A3likoum / Bonjour Voici des Chebbakia c'est une pâtisserie orientale au miel assez longue a réaliser mais mais pas vraiment difficile et c'est un réel délice! INGREDIENTS 6 oeufs1 bol de sesam grillé 1 bol d'amandes frite1 bol de lait chaud1 bol...

Posté par nadorita à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orient, Pâtisserie, miel

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31 mars 2010

Rghaif au Miel

INGREDIENTS 500g de semoule Eau tiède (assez pour ramasser la pâte) 1 sachet de levure chimique 1 jaune d'oeuf 1 càc de sel (+ou-) Beurre pour le feuilletage Miel Graines sésame PREPARATION Mettre tous les ingrédient dans un récipient assez large qui...

Posté par nadorita à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Msemen rghaif

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31 mars 2010

Gâteau à la semoule

Ingrédients 500g de semoule fine +- 500 ML de lait 1 verre d'huile et beurre mélanger 1 verre de sucre 1 levure chimique 1 sucre vanillé des raisins sec Préparation Dans un saladier mettre le lait, le verre d'huile mélanger au beurre, la levure, les sucres...

Posté par nadorita à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette gâteau semoule

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31 mars 2010

Orange à la canelle

Salam A3likoum / Bonjour Comme vous l'avez remarqué j'aime se qui est simple !!! D onc voilà une recette vraiment troooop facile Ingrédient 1 orange 1 pincé de cannelle 1 peu de sucre (facultatif) Préparation découper l'orange en lamelle ronde et parsemé...

Posté par nadorita à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, canelle, fruit, recette

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31 mars 2010

Beignets ou Sfenj

Ingrédients 500 ml d'eau tiède (à modifier selon la quantité que vous désirez) 1 kg farine ( + ou - selon la quantité) 1 cuillère de sel 1 levure chimique 1 demi carré de levure (ou plus si vous voulez que la pâte monte rapidement) 1 pincé de sucre (permet...

Posté par nadorita à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet marocains, rif, sfenj

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31 mars 2010

Churos

Ingrédients 1 mesure d'eau 1 mesure de farine Sel Huile de friture Préparation Dans une casserole amener l'eau a ébulition (elle doit être bien bouillante) une fois que l'eau est prête la verser dans un récipien, ajouter le sel et enfin la farine. La...

Posté par nadorita à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chichi churos recette

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31 mars 2010

Gâteau au chocolat

Ingrédients 200g de chocolat noir 125g de beurre 100g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 200g de sucre Préparation - Dans une casserole faire fondre le beurre avec le chocolat. - Retirez du feu puis incorporez la levure et la farine - Dans un récipient...

Posté par nadorita à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux chocolat, moelleux

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31 mars 2010

Hachi Parmentier

Sal am A3likoum / Bonjour Alors c'est la recette du Hachis Parmentier un grand classique de la cuisine française et autant dire que c'est délicieux et facile a préparer surtout lorsque l'on veut bien manger mais qu'il faut faire vite Ingrédients 800G...

Posté par nadorita à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette Makroud Makrout, hachi, parmentier

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31 mars 2010

Tajine de Poisson

Ingrédients 1 kg poisson ( pour moi c'était des petite dorade) 3 tomates 1 oignon 3 gousse d'ail 1 botte de coriandre 1 peu de chou fleur. Huile d'olive Safran, Raz el hanout, piment doux sel et poivre Préparation Dans un tagine mettre un fond d'huile...

Posté par nadorita à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, tajine

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31 mars 2010

Petites Daurades en Papillote

Ingrédient: Petites Daurades Jus de citron Sel Poivre Piment doux 2 gousse d'ail 3 pommes de terre Coriandre Préparation - Sur du papier aliminum disposer les petites daurade que vous aurez préalablement salé ajouter par dessu les épices, l'ail pillé...

Posté par nadorita à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: daurades, papillotes

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