26 avril 2010
Chichi vanillé
Ingrédients
1 mesure de farine
Sel
sucre vanillé
4 goutes vinaigre
Huile de friture
Préparation
Dans une casserole amener l'eau a ébulition (elle doit être bien bouillante) une fois que l'eau est prête la verser dans un récipien, ajouter le sel sucre, vinaigre et enfin la farine. La mesure d'eau et de Farine doit être la même pour moi c'était un bol de farine et un bol d'eau.
Ensuite une foi le mélange pret le mettre dans l'appareil a chichi, poche à douille
Mettre directement les chichi dans une friteuse et laisser prendre une belle coloration.
Une fois cuit disposer les sur du papier absorbant sa absorbera l'excedent d'huile
Vous pouvez ensuite les soupoudrer de sucre
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