07 mars 2014

Tagliatelles au saumon

Salam 3aleykoum / Bonjour   Voilà maintenant 3 ans que mon petit blog est plongé dans un sommeil profond... Alors je reviens en toute simplicité aujourd'hui avec une recette connue de tous mais avec plusieurs variantes rapide et facile.   Il vous faudra pour la réalisation :   4 tranches de saumon fumée (ici petite chutes de saumon frais) Petite boite de champignon de paris 20 cl de créme liquide 1 CàS aneth 1 CàC sel poivre du moulin Tagliatelles   On Passe à la réalisation super rapide : Dans... [Lire la suite]
Posté par nadorita à 10:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

20 septembre 2010

Dôme de riz et sa sauce crevettes

Salam A3likoum / Bonjour Comment sa va les amis??? Moi sa va bien je viens de trouver un travail voilà pourquoi ces derniers temps je suis moins présente lol. Pas dur de reprendre le travail ou l'école après les vacances? Pour moi ce fut dur je crois que j'ai oublié d'atérir  deux moi de vacances c'est vraiment long mais c'est si Bon... hahaha Pour une fois que c'est pas pour un plat que je dis sa lol! Bon allez passons à la recette c'est une recette déjà présenté j'en ai refait alors je remonte la recette!  1,2,3.... A... [Lire la suite]
Posté par nadorita à 23:01 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 juin 2010

Poisson sauce Yaourt

Salam A3likoum / Bonjour Vous avez vu comme il faut beau ces derniers jours? un vrai plaisir! Sa sent bon les vacances quoi que moi je suis en vacance depuis bientôt deux mois lol, si on peut dire vacance parceque le ménage j'en fini pas! ^^ Bon aujourd'hui je vous viens avec une recette que j'ai fait un peu au feeling lol mais je vous assure c'était délicieux! J'ai servi sa avec de la purée parceque je n'avais plus de riz mais j'en suis sur avec le riz sa aurait été encore meilleur!  Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs... A... [Lire la suite]
Posté par nadorita à 13:28 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 mai 2010

Friture de poissons

Salam A3likoum / Bonjour Vous avez comme il fait beaux ces derniers jour un pur régal se beau temps, les oiseaux qui chante, les petits qui jouent dehors... Bon je parle beaucoup dit donc quelle piplette grrrr! lol Alors aujourd'hui je vous présente une recette de friture de poissons rapide qui s'accompagne d'une sauce que l'on appel TCHAMILA que je posterais dans un autre poste. INGREDIENTS 1kg Anchois3 gousses d'ailjus de citron1 càs coriandre1 càc cumin1 càc selHuile neutresafran (facultatif)Farine/ Semoule fine PREPARATION ... [Lire la suite]
Posté par nadorita à 13:40 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
26 avril 2010

Poisson au four et sa sauce crevette

Salam A3likoum / Bonjour Alors le poisson au four avec la sauce aux crevette c'est simplement exquis j'aime beaucoup! je vous laisse avec les photos et la recette à venir très prochainement.   La farce crevette, champignons et olives avec la marinade du poisson Le poisson mariné avec persil, coriandre, ail,oignon paprika sel poivre et safran La farce dans le poisson Le poisson était gros j'ai eu du mal a mettre les pique en bois Le poisson une fois cuit La sauce aux crevettes avec tomates,... [Lire la suite]
Posté par nadorita à 21:49 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 mars 2010

Tajine de Poisson

Ingrédients  1 kg poisson ( pour moi c'était des petite dorade) 3 tomates 1 oignon 3 gousse d'ail 1 botte de coriandre 1 peu de chou fleur. Huile d'olive Safran, Raz el hanout, piment doux sel et poivre  Préparation Dans un tagine mettre un fond d'huile Ajouter les oignons Mettre les poisson Ajouter les tomates Ensuite mettre la coriandre et les différentes épices. arroser le tout de de à 3 verre d'eau et mettre à cuire a feu doux à mis cuisson ajouter le chou fleur (facultatif).
Posté par nadorita à 18:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
31 mars 2010

Petites Daurades en Papillote

Ingrédient: Petites Daurades Jus de citron Sel Poivre Piment doux 2 gousse d'ail 3 pommes de terre Coriandre Préparation - Sur du papier aliminum disposer les petites daurade que vous aurez préalablement salé ajouter par dessu les épices, l'ail pillé et la coriandre, - Enfin aroser de jus de citron autour (ou dessus come vous voulez) disposer des rondelle de pommes de terre et salé. En tout cas c'est vriament bon et surtout y'a pas de matière grasse et sa c'est vraiment cool pour la ligne!!!  
Posté par nadorita à 18:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
31 mars 2010

BOULETTES DE MERLAN

  Ingrédients (poisson)  750 g de filet de merlans 1 petit bol de riz poché dans de l'eau salée 3 CS de persil et de coriandre hachés 1/2 CC de sel 1/2 CC de cumin 3 gousse d'ail hachées le jus d'un 1/2 citron Ingrédient (sauce tomate) 1/2 kg de tomates 1/4 de verre à thé d'huile du seul et du poivre 1 CC de concentré de tomates 4 gousse d'ail hachées 1 pincée de safran colorant 1/2 CC de piment doux 4 CS de coriandre et de persil hachés 1 feuille de laurier Préparation: - Hacher les filet de merlans... [Lire la suite]
Posté par nadorita à 18:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
29 mars 2010

Brochettes au thon

Salam A3likoum / Bonjour Alors voici une recette à base de thon rouge, ce sont des brochettes à l'air oriental j'espère que sa vous plaira chez moi sa remporte un franc succès et c'est d'une grande simplicité. INGRÉDIENTS 700G de Thon 6 gousse d'ail Persil Coriandre Cumin Paprika Safran Sel PREPARATION - Couper le thon en petit morceau - Mettre les différente épices, l'ail et le persil et la coriandre et laisser mariné . - Mettre dans les broches. - Mettre A griller sur un grill ou sur une poêle spéciale... [Lire la suite]
Posté par nadorita à 23:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,