20 mai 2011

La mer a rendez vous avec la terre

Salam 3aleykoum / Bonjour Alors vous devez vous demandez c'est quoi ce titre!!! Et bien comme vous vous en doutez certaiment! c'est du poisson et des légume et oui n'oublions pas 5 fruits et légumes par jour c'est bon pour la santé et c'est pas moi qui l'ai dit lol ^^ En tout cas c'était un vrai régal alors là je vous assure n'hésitez pas à tester j'ai servi la sauce accompagné d'un riz pilaf. Bon trêve de bla bla sinon on sera là encore demain! Allez un, deux , trois PARTEZ! INGREDIENTS : Viandes : 800g de filets de... [Lire la suite]
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29 octobre 2010

Pastilla au fruits de mer

Salam 3aleykoum/ Bonjour Alors me voilà de retour après une petite absence faut dire que je ne cuisine pas beaucoup ces derniers temps alors la semaine dernière j'ai préparer cette pastilla pour mon oncle qui venait à la maison et ce fût un pur régal je la fait souvent et franchement sa remporte toujours un grand succès. Bon passons à la recette de ce délice. INGREDIENTS Crevettes  Calamars  Poisson blanc (filets de pangas pour moi) Des moules (facultatif) surimi (facultatif) 1 Poivron rouge 1 gros... [Lire la suite]
20 septembre 2010

Dôme de riz et sa sauce crevettes

Salam A3likoum / Bonjour Comment sa va les amis??? Moi sa va bien je viens de trouver un travail voilà pourquoi ces derniers temps je suis moins présente lol. Pas dur de reprendre le travail ou l'école après les vacances? Pour moi ce fut dur je crois que j'ai oublié d'atérir  deux moi de vacances c'est vraiment long mais c'est si Bon... hahaha Pour une fois que c'est pas pour un plat que je dis sa lol! Bon allez passons à la recette c'est une recette déjà présenté j'en ai refait alors je remonte la recette!  1,2,3.... A... [Lire la suite]
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11 juin 2010

Crevette à l'orientale

Salam A3likoum / Bonjour Tout le monde vas bien? il fait beau chez vous? hé bien chez moi il fait beau par contre  j'ai plus d'appareil aie aie et j'ai beaucoup de mal a faire de belle photo avec mon téléphone grrrr Pô de chance!!! Bon allez allez rien qu'une bonne petite recette pour oublier ces mésaventures lol. Ingrédients Crevette Ail Sel Cumin Paprika Persil Huile d'olive (ou neutre) Préparation Dans une poêle avec un petit fond d'huile faire revenir les crevettes préalablement décortiquées et ajouter les... [Lire la suite]
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26 avril 2010

Poisson au four et sa sauce crevette

Salam A3likoum / Bonjour Alors le poisson au four avec la sauce aux crevette c'est simplement exquis j'aime beaucoup! je vous laisse avec les photos et la recette à venir très prochainement.   La farce crevette, champignons et olives avec la marinade du poisson Le poisson mariné avec persil, coriandre, ail,oignon paprika sel poivre et safran La farce dans le poisson Le poisson était gros j'ai eu du mal a mettre les pique en bois Le poisson une fois cuit La sauce aux crevettes avec tomates,... [Lire la suite]
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