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Ingrédients

 1 kg poisson ( pour moi c'était des petite dorade)

3 tomates

1 oignon

3 gousse d'ail

1 botte de coriandre

1 peu de chou fleur.

Huile d'olive

Safran, Raz el hanout, piment doux sel et poivre

 Préparation

Dans un tagine mettre un fond d'huile

Ajouter les oignons

Mettre les poisson

Ajouter les tomates

Ensuite mettre la coriandre et les différentes épices.

arroser le tout de de à 3 verre d'eau et mettre à cuire a feu doux à mis cuisson ajouter le chou fleur (facultatif).